சோற்றுக் கற்றாழை சாகுபடி: பயன் மற்றும் விற்பனை

சோற்றுக் கற்றாழை:

     சோற்றுக் கற்றாழை வறட்சியைத் தாங்கி வளரக்கூடிய  மருத்துவ மூலிகை. இதன் சாகுபடி முதல் அறுவடை, மருத்துவ பயன்கள் மற்றும் விற்பனை வாய்ப்புகள் வரை அனைத்து அம்சங்களையும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

1. சோற்றுக் கற்றாழை சாகுபடி (Detailed Caltivetion):

     ◆ 1.1 நிலம் மற்றும் தட்பவெப்பம்:

     ● நிலம்: சோற்றுக் கற்றாழைக்கு நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மணற்பாங்கான அல்லது செம்மண் நிலம் மிகவும் ஏற்றது. களிமண் நிலம் நீரை தேக்கி வேரழுகலை ஏற்படுத்த  வாய்ப்புள்ளது. நிலத்தின் ph மதிப்பு 7.0 முதல் 8.5 வரை இருப்பது சிறந்தது.

     ● தட்பவெப்பம்: மிதமான மற்றும் வெப்பமான தட்பவெப்பம் கற்றாழை வளர்ச்சிக்கு உகந்தது. அதிகபடியான குளிர் மற்றும் உறைபனி கற்றாழையை பாதிக்கும். ஆண்டு சராசரி வெப்பநிலை 20°C முதல் 30°C வரை இருப்பது நல்லது. நேரடி சூரிய ஒளி கற்றாழை வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.

     ◆ 1.2 ரகங்கள் (Varieties): 

     ● இந்தியாவில் வணிக ரீதியாகப் பயிரிடப்படும் முக்கிய ரகம் குர்குவா (Kurgi) ஆகும். இது அதிக ஜெல் YieldSuck மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் கொண்டது.

     ● கேப் கற்றாழை (Aloe feroz) மற்றும் சாகோட்ரின் கற்றாழை (Aloe perryi) போன்ற பிற வகைகளும் மருத்துவ பயன் கொண்டவை, ஆனால் அவை இந்தியாவில் அவ்வளவாகப் பயிரிடப்படுவதில்லை.

     ◆ 1.3 நாற்றுகள் உற்பத்தி (Propagation):

     ● கற்றாழையை பொதுவாக பக்கக் கன்றுகள் (suckers) மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறார்கள்.

     ● தாய் செடியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து வளரும் 1-2 வயதுடைய, நன்கு வளர்ந்த பக்கக் கன்றுகளை கவனமாகப் பிரிந்தெடுக்க வேண்டும்.

     ● பிரித்தெடுத்த கன்றுகளை நிழலான இடத்தில் 2-3 நாட்கள் உலர வைக்க வேண்டும். இது நடவின்போது வேர் அழுகலைத் தடுக்க உதவும்.

     ● திசு வளர்ப்பு முறையிலும் (Tissue Culture) நாற்றுகளை உற்பத்தி செய்யலாம். ஆனால் இது அதிக தொழில்நுட்பம் மற்றும் செலவு கொண்டது.

     ● ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 10,000 - 12,000 கன்றுகள் தேவைப்படும்.

     ◆ 1.4 நிலம் தயாரித்தல் மற்றும் நடவு (Land Preparation and Planting):

     ● நிலத்தை 2-3 முறை நன்கு உழுது, கட்டிகள் இல்லாமல் சமன் செய்ய வேண்டும்.

     ● கடைசி உழவின்போது ஹெக்டேருக்கு 10-15 டன் நன்கு மக்கிய தொழு உரம் இடுவது மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்கும்.

     ● பாத்திகள் அல்லது மேட்டுப்பாத்திகள் அமைத்து நடவு செய்வது நீர்ப்பாசனத்திற்கும் வடிகாலுக்கும் உதவும்.

     ● கன்றுகளை 90×90 செ.மீ அல்லது  60×60  செ. மீ  இடைவெளியில் நடவு செய்யலாம். இடைவெளி நிலத்தின் வளம் மற்றும் பாசன முறையைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

     ● நடவு செய்தவுடன் லேசாக நீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

     ● நடவுக்கு ஏற்ற மாதங்கள் ஜூன்- ஜூலை மற்றும் செபடம்பர்- அக்டோபர் ஆகும்.

மஞ்சள் சாகுபடி எவ்வாறு செய்யலாம்? 👈

     ◆ 1.5 நீர்ப்பாசனம் (Irrigation):

     ● கற்றாழை வறட்சியைத் தாங்கி வளரக்கூடியது என்றாலும், சீரான வளர்ச்சிக்கு குறிப்பிட்ட அளவு ஈரப்பதம் அவசியம்.

     ● நடவு செய்த ஆரம்ப கட்டத்தில் வாரம் ஒருமுறை நீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

     ● நன்கு வளர்ந்த பிறகு, மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து 15-20 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நீர் பாய்ச்சினால் போதும்.

     ● சொட்டு நீர்ப்பாசனம் (Drip Irrigation) கற்றாழைக்கு மிகவும் சிறந்தது. இது நீரைச் சிக்கனமாகப் பயன்படுத்தவும், வேர்ப்பகுதியில் மட்டும் நீர் செல்லவும் உதவுகிறது. நீர் தேங்குவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

     ◆ 1.6 உர மேலாண்மை (Fertilizer Management): 

     ● பொதுவாக கற்றாழைக்கு அதிகப்படியான உரங்கள் தேவையில்லை.

     ● நிலம் தயாரிக்கும் போது இட்ட தொழு உரமே போதுமானதாக இருக்கும்.

     ● குறைந்த சத்துள்ள நிலத்தில், நடவின் போது ஹெக்டேருக்கு 30 கிலோ தழைச்சத்து (N) மற்றும் 60 கிலோ மணிச்சத்து (P) இடலாம்.

     ● ஜிங்க் சல்பேட் (Zinc Sulphate) மற்றும் போராக்ஸ் (Borax) போன்ற நுண்ணுட்டச்சத்துக்களை தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தலாம்.

     ● ரசாயன உரங்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

பப்பாளி சாகுபடி எளிய முறையில் எவ்வாறு விற்பனை செய்யலாம்👈

     ◆ 1.7 களை நிர்வாகம் (Weed Management):

     ● கற்றாழை வயலில் களைகள் இல்லாமல் சுத்தமாகப் பராமரிப்பது முக்கியம். களைகள் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதால் கற்றாழை வளர்ச்சி பாதிக்கப்படலாம்.

     ● நடவு செய்த ஆரம்ப கட்டத்தில் 2-3 முறை கைக்களை எடுக்க வேண்டும்.

     ● களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்த்து, இயற்கை முறையிலான களை நிர்வாகத்தை மேற்கொள்வது நல்லது.

     ● வரிசைகளுக்கு இடையே மண் அணைப்பதன் மூலம் களை வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்தலாம்.

     1.8 பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை (Pest and Disease Management):

     ● கற்றாழையில் பொதுவாக பூச்சி மற்றும் நோய் தாக்குதல் குறைவாகவே இருக்கும்.

     ● வேரழுகல் நோய் (Root For) அதிகப்படியான நீர் தேக்கத்தால் ஏற்படலாம். இதற்கு நல்ல வடிகால் வசதி அவசியம். பாதிக்கப்பட்ட செடிகளை அகற்றிவிட்டு, அந்த இடத்தில் காப்பர் ஆக்சி குளோரைடு (Copper Oxychloride) போன்ற பூஞ்சாணக் கொல்லிகளை தெளிக்கலாம்.

     ● சில சமயங்களில் அசுவினி (Aphids) மற்றும் மாவுப்பூச்சி (Mealybugs) தாக்குதல் இருக்கலாம். இதற்கு வேப்ப எண்ணெய் (Neem oil) கரைசல் தெளிப்பது நல்ல பலன் தரும்.

2. சோற்றுக் கற்றாழை அறுவடை (Harvesting):

     ● கற்றாழை நடவு செய்த 6-7 மாதங்களில் முதல் அறுவடைக்குத் தயாராகும்

     ● அறுவடைக்குத் தயாரான இலைகள் தடிமனாகவும், அடர் பச்சை நிரத்திலும் இருக்கும்.

     ● அடிப்பகுதியில் உள்ள முதிர்ந்த இலைகளை முதலில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

     ● கூர்மையான கத்தி அல்லது அரிவாள் கொண்டு இலையின் அடிப்பகுதியை வெட்டி எடுக்க வேண்டும்.

     ● ஒரே சமயத்தில் அனைத்து இலைகளையும் அறுவடை செய்யாமல், தேவைக்கேற்ப முதிர்ந்த இலைகளை மட்டும் அறுவடை செய்வது செடியின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

     ● ஒரு செடியில் இருந்து வருடத்திற்கு 3-4 முறை அறுவடை செய்யலாம்.

     ● ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரியாக 15-20 டன் இலைகள் மகசூல் கிடைக்கும். இது பராமரிப்பு மற்றும் ரகத்தைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

     ● அறுவடை செய்த இலைகளை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்.

3. சோற்று கற்றாழையின் மருத்துவ பயன்கள் (Medicinal Uses):

     சோற்று கற்றாழையின் இலைகளில் உள்ள ஜெல் (Gel) பல்வேறு மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது:

     ◆ 3.1 தோல் பராமரிப்பு (Skin Care):

     ● சிறந்த ஈரப்பதமூட்டியாக செயல்படுகிறது.

     ● சூரிய ஒளியினால் ஏற்படும் தோல் எரிச்சல், வெயிலினால் ஏற்பட்ட கருமை (Sunburn) ஆகியவற்றை ஆற்றும்.

     ● வெட்டுக்கள், காயங்கள், சிராய்ப்புகள் மற்றும் பூச்சி கடித்த இடங்களை விரைவாக குணப்படுத்த உதவுகிறது.

     ● முகப்பரு மற்றும் தோல் அழற்சியைக் குறைக்கலாம்.

     ● தோல் வறட்சி மற்றும் அரிப்பைப் போக்க உதவுகிறது.

     ● தோல் வயதாவதை தாமதப்படுத்தி, சுருக்கங்களை குறைக்க உதவுகிறது.

வணிக நோக்கில் மருத்துவ மூலிகை பண்ணை உருவாக்குவது எப்படி?   ☝

     ◆ 3.2  செரிமான ஆரோக்கியம் (Digestive Health):

     லேசான மலமிளக்கியாக செயல்பட்டு மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவுகிறது.(உட்கொள்ளும்போது, ஆனால் அதிகப்படியான பயன்பாடு வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தலாம்)

     ● குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

     ● அசிடிட்டி மற்றும் நெஞ்செரிச்சலைக் குறைக்கலாம்.

     ● வயிற்றுப் புண்களை ஆற்ற உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

     ◆ 3.3 நோய் எதிர்ப்பு சக்தி (Immunity Booster):

     ● ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

     ● உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

     ◆ 3.4 சக்கரை அளவு கட்டுப்பாடு (Blood sugar Control):

     ● சில ஆய்வுகள் நீரழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சக்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், இது மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

     ◆ 3.5 வீக்கத்தை குறைத்தல் (Anti -inflammatory Properties):

     ● உடலில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் வலியை குறைக்க உதவுகிறது.

     ● கீல்வாதம் போன்ற நோய்களின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கலாம்.

     ◆ 3.6 வாய் ஆரோக்கியம் (Oral Health):

     ● பல் ஈறு பிரச்சினைகள் மற்றும் வாய் புண்களை ஆற்ற உதவுகிறது.

     ● பற்களில் ஏற்படும் கிருமிகளை அழிக்க உதவுகிறது.

     ◆ 3.7 முடி பராமரிப்பு (Hair Care):

     ● முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

     ● பொடுகை நீக்க உதவுகிறது.

     ● முடியை பளபளப்பாகவும், மிருதுவாகவும் வைக்க உதவுகிறது.

4. சோற்றுக் கற்றாழை விற்பனை (Sales and marketing):

     சோற்றுக் கற்றாழையை பல்வேறு வழிகளில் விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ 4.1 நேரடி விற்பனை (Direct Sales): 

     ● உள்ளூர் சந்தைகள் மற்றும் விவசாய சந்தைகள் மூலம்  அறுவடை செய்த புதிய இலைகளை நேரடியாக விற்பனை செய்யலாம்.

     ● வீட்டுத் தோட்டம் மற்றும் சிறிய அளவில் உற்பத்தி செய்பவர்கள் தங்கள் பகுதியில் உள்ள நுகர்வோர்களுக்கு நேரடியாக விற்பனை செய்யலாம்.

     ● மூலிகை மற்றும் இயற்கை பொருட்கள் கண்காட்சிகளில் பங்கேற்று விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ 4.2 சில்லறை விற்பனையாளர்கள் (Retailers):

     ● காய்கறி மற்றும் பழக்கடைகளில் புதிய இலைகளை விற்பனைக்காக வழங்கலாம்.

     ● நாட்டு மருந்து கடைகளில் உலர்ந்த கற்றாழை பொடி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை  விற்பனைக்காக வழங்கலாம்.

     ● அழகு சாதன பொருட்கள் விற்பனை செய்யும் கடைகளில் ஜெல் மற்றும் கற்றாழை அடிப்படையிலான பொருட்களை விற்பனைக்காக வழங்கலாம்.

     ◆ 4.3 மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள் (Wholesalers and processing Unit):

     ● கற்றாழை ஜெல், சாறு மற்றும் பிற பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் தொழிற்சாலைகளுக்கு மொத்தமாக இலைகளை விற்பனை செய்யலாம்.

     ● அழகு சாதனப் பொருட்கள், மருந்துப் பொருட்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களுக்கு மூலப்பொருளாக விற்பனை செய்யலாம்.

     ● பதஞ்சலி, ஹிமாலயா போன்ற பெரிய நிறுவனங்கள் விவசாயிகளுடன் ஒப்பந்தம் செய்து கற்றாழையை கொள்முதல் செய்கின்றன.

     ◆ 4.4 ஆன்லைன் விற்பனை (Online sales):

     ● சொந்த வலைத்தளம் அல்லது பிற ஆன்லைன் விற்பனை தளங்கள் (Amazon, Flipkart போன்றவை) மூலம் புதிய இலைகள், ஜெல், சாறு மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களை விற்பனை செய்யலாம்.

     ● சமூக ஊடக தளங்கள் (Facebook, Instagram) மூலம் விளம்பரம் செய்து விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ 4.5 மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்கள் (Value-Added Products):

     ● கற்றாழை ஜெல்: இலைகளிலிருந்து ஜெல்லைப் பிரித்தேடுத்து சுத்தமானதாகவோ அல்லது பிற இயற்கை பொருட்கள் சேர்த்தோ பேக் செய்து விற்பனை செய்யலாம். இதற்கு நல்ல சுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமான முறையில் பதப்படுத்துதல் அவசியம்.

     ● கற்றாழை சாறு: சுகாதார பானமாக அல்லது உணவுப் பொருளாக விற்பனை செய்யலாம். இதற்கு உரிய உணவுப் பாதுகாப்பு தரநிலைகலைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். 

     ●கற்றாழை சோப்பு, ஷாம்பு, லோஷன், கிரீம்: அழகு சாதனப் பொருட்களைத் தயாரித்து விற்பனை செய்யலாம். இதற்கு அழகு சாதனப் பொருட்கள் தயாரிப்பு குறித்த அறிவு மற்றும் உரிமங்கள் தேவைப்படும்.

     ● உலர்ந்த கற்றாழை பொடி: மருத்துவ பயன்பாட்டிற்காக இலைகளை உலர வைத்து பொடியாக்கி விற்பனை செய்யலாம்.

     ◆ 4.6 விற்பனை உத்திகள் (Marketing Strategies): 

     ● தரம்: உயர்தரமான மற்றும் புதிய கற்றாழை இலைகள் மற்றும் பொருட்களை விற்பனை செய்வது முக்கியம்.

     ● பேக்கேஜிங்: காண்பதற்கு அழகான மற்றும் சுகாதாரமான முறையில் பேக் செய்வது விற்பனையை அதிகரிக்கும்.

     ● விளம்பரம்: சோற்றுக் கற்றாழையின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் பயங்களை விளம்பரப்படுத்துவது அவசியம். உள்ளூர் செய்தித்தாள்கள், சமூக ஊடகங்கள் மற்றும் துண்டு பிரசுரங்கள் மூலம் விளம்பரம் செய்யலாம்.

     ● தள்ளுபடிகள் மற்றும் சலுகைகள்: அவ்வப்போது தள்ளுபடிகள் மற்றும் சலுகைகள் வழங்குவதன் மூலம் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கலாம்.

     ● விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்கள்: தொடர்ந்து வாங்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறப்பு சலுகைகள் வழங்கலாம்

     ● சான்றளிப்புகள் (Certification): இயற்கை விவசாயம் அல்லது தரமான உற்பத்தி குறித்து சான்றளிப்புகள் வாடிக்கையாளர்களின் நம்பிக்கையை அதிகரிக்கும்.

     சோற்றுக் கற்றாழை சாகுபடி மற்றும் விற்பனை ஒரு நல்ல வருமானம் தரக்கூடிய தொழிலாக விளங்குகிறது. சரியான திட்டமிடல், தரமான உற்பத்தி மற்றும் திறமையான சந்தைப்படுத்துதல் உத்திகள் மூலம் விவசாயிகள் மற்றும் தொழில் முனைவோர் வெற்றி பெற முடியும். மேலும், கற்றாழையின் மருத்துவ குணங்கள் குறித்த விழிப்புணர்வை மக்களிடையே ஏற்படுத்துவது விற்பனையை அதிகரிக்க உதவும்.

     இந்த தொகுப்பு உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். உங்கள் நேரத்திற்கு நன்றி!